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Master's Talk EP11 / 日本のベーカリー文化を 発信するMaster 濱田豊さん

Episode Summary

受け継がれるパンの技と、アメリカでの挑戦—濵田屋社長 濱田豊氏インタビュー。パン屋を始めたきっかけから、アメリカ初出店時のエピソード、商品開発において大切にしている考え方まで、濵田社長の歩みとこれから描く夢などについて伺いました。(インタビュア：Yuka)

Episode Notes

受け継がれるパンの技と、アメリカでの挑戦—濵田屋社長 濱田豊氏インタビュー。

パン屋を始めたきっかけから、アメリカ初出店時のエピソード、商品開発において大切にしている考え方まで、濵田社長の歩みとこれから描く夢などについて伺いました。(インタビュア：Yuka)

濵田屋のHP：https://www.hamadaya-bakery.com/

『Master's Talk』～プロフェッショナルの素顔～。 ①この番組は各分野で活躍するプロフェッショナルのみなさんに、  ここまでの歩みや、挑戦の裏側、そして支えになった言葉などを伺う  30分のインタビュー番組です。 ②この番組は、それぞれの人生を歩んできたゲストに、   “ここに至るまでの道のり”を語っていただく30分間のインタビュー番組。   人生は順風満帆ではなく、迷い、遠回り、立ち止まった時間があります。 職業や肩書きだけでは語れない一人の人間としての物語をゆっくりと  　言葉で紡ぐ、人生の軌跡をたどる番組です。